Sastanak grupe civilnog dijaloga Europske komisije u Directorate-General for Agriculture and Rural Development, Bruxelles

Predstavnici europskih zemalja razgovarali su o postignutim proizvodnim rezultatima u sektoru proizvodnje mesa peradi, kunića, konzumnih jaja i jaja za inkubaciju u 2015. godini, kao i trendovima te prognozama za 2016. Podijelili su svoja razmišljanja, probleme u proizvodnji, statističke podatke i planove.

Zaključeno je kako je 2015. godina bila dobra godina za peradare i proizvođače jaja u EU u kojoj je zabilježen rast proizvodnje jaja za 2,7% u odnosu na 2014. te da se proizvodnja 2016. uslijed tržišnih kretanja neće značajnije promjeniti tijekom 2016. U većini zapadnih zemalja došlo je do promjena prehrambenih trendova, što je podiglo potrošnju jaja po stanovniku, čemu teže i hrvatskih proizvođači, koji promoviraju korištenje jaja, kao izrazito zdrave namirnice koja je neizostavan dio zdrave prehrane.

Trendovi uzgoja nesilica usmjereni su na dobrobit životinja, a jedna od mjera je i poticanje uzgoja bez debekiranja - rezanja kljuna nesilicama. Takav uzgoj koristi se u Farmi koka nesilica Vuka, kao i kod nekolicine hrvatskih proizvođača.

Porast proizvodnje jaja u zemljama EU i istovremeno smanjenje broja nesilica u Hrvatskojnastalo kao posljedica usklađivanja sa zakonskom regulativom koja uređuje zaštitu životinja na farmama, reflektiralo se na hrvatsko tržište, tako da je uvoz konzumnih jaja u 2015. porastao za 113%, odnosno uvezeno je 105 miliona komada konzumnih jaja.

Farma koka nesilica Vuka, s proizvodom Žito svježa jaja, kao svoju najveću prednost ističe sljedivost proizvodnje i kvalitetu proizvoda. Žito grupa kontrolira cjelokupan proizvodni ciklus, od proizvodnje žitarica koje se koriste kao hrana za nesilice, mješaonice hrane, uzgoj pilenki, pa do u potpunosti kontrolirane proizvodnje jaja... "od polja do stola!"

EGG_MARKET_SITUATION_7.3.16..pdf

Poultry-Market_situation_FWG_07.03.2016_FINAL.pdf